Tâmaras Recheadas com Amêndoa e com Cobertura de Cacau

Receita

Tâmaras Recheadas com Amêndoa e com Cobertura de Cacau

Esta é uma receita com história recriada pela Catarina Coito para não ter açúcar. Ideal para satisfazer aquela necessidade de algo doce, para pré ou pós-treino ou, até, utilizadas como sobremesa. Estas tâmaras recheadas com amêndoas e cobertura de cacau são as aliadas perfeitas!

Tempo

20 min

Ingredientes

Bebida vegetal sem açúcar
Sal
Chocolate 85% cacau
Tâmaras Medjool
Amêndoas cruas
Óleo ou manteiga de coco

Preparação

Num tacho, adiciona um pouco de óleo de coco, o chocolate e a bebida vegetal. Dissolve em lume brando;
Abre a tâmara ao meio e tira o caroço;
Recheia as tâmaras com uma ou duas amêndoas e aperta-as, fechando-as;
Mergulha as tâmaras no chocolate e envolve-as bem. Retira-as para um prato;
Polvilha com sal grosso q.b.;
Coloca-as no congelador.

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Bebida vegetal sem açúcar
Sal
Chocolate 85% cacau
Tâmaras Medjool
Amêndoas cruas
Óleo ou manteiga de coco

Num tacho, adiciona um pouco de óleo de coco, o chocolate e a bebida vegetal. Dissolve em lume brando;
Abre a tâmara ao meio e tira o caroço;
Recheia as tâmaras com uma ou duas amêndoas e aperta-as, fechando-as;
Mergulha as tâmaras no chocolate e envolve-as bem. Retira-as para um prato;
Polvilha com sal grosso q.b.;
Coloca-as no congelador.