Já provaste pipocas de grão-de-bico?

Receita

Já provaste pipocas de grão-de-bico?

Estas pipocas de grão-de-bico são um excelente snack. Crocantes, saborosas e muito fáceis de preparar, são perfeitas para um lanche ou para petiscar entre refeições.

Tempo

10 min

Ingredientes

Grão-de-Bico cozido
Alga kombu
Molho shoyu (molho de soja natural)
Paprica fumada

Preparação

Corta a alga kombu em tiras finas;
Tosta a alga numa frigideira com um pouco de molho shoyu e reserva;
Salteia o grão-de-bico cozido até ficar ligeiramente dourado e crocante;
Adiciona a paprica e envolve bem;
Retira o preparado para uma taça ou um recipiente de servir;
Junta a alga kombu tosta e mistura antes de servir.

Grão-de-Bico cozido
Alga kombu
Molho shoyu (molho de soja natural)
Paprica fumada

Corta a alga kombu em tiras finas;
Tosta a alga numa frigideira com um pouco de molho shoyu e reserva;
Salteia o grão-de-bico cozido até ficar ligeiramente dourado e crocante;
Adiciona a paprica e envolve bem;
Retira o preparado para uma taça ou um recipiente de servir;
Junta a alga kombu tosta e mistura antes de servir.

Dica: Esta receita simples, prática e fácil é uma excelente forma de aproveitar aquele restinho de grão-de-bico que sobrou e que não sabes como utilizar.