A Cláudia Moita é cozinheira e formadora em cozinha natural e macrobiótica, fundadora do projeto Maria das Ervas.

Trabalha com ingredientes sazonais, de base vegetal e foco na sustentabilidade, dando formações, acompanhando equipas de restauração e cozinhando em projetos de educação alimentar com crianças.

Entre cursos, workshops, chef ao domicílio e aulas, o seu propósito é simples: nutrir pessoas e cuidar do planeta, um prato de cada vez.