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Receitas
Chá de raiz de Lótus fresca
Tempo
10 min
Um chá sereno e purificador, preparado a partir da raiz de lótus fresca. Com um sabor suave e levemente adocicado, é a bebida ideal para momentos de reflexão ou para um ritual diário de bem-estar. Rico em propriedades calmantes e digestivas, traz consigo a essência de uma tradição milenar, adaptada ao nosso dia a dia.
- Raiz de Lótus
- Lava a raiz de Lótus fresca e rala o equivalente a uma chávena e meia;
- Coloca a polpa ralada num tecido permeável e espreme todo o líquido;
- Deposita o sumo numa panela e junta água em igual proporção;
- Adiciona uma pitada de sal ou umas gotas de shoyu;
- Deixa ferver e depois reduz para o mínimo durante 2-3 minutos;
- Bebe este chá, que deve ser espesso e cremoso, enquanto quente;
- Podes adicionar umas gotas de sumo de gengibre se a tua condição o permitir.
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