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Receita
Bebida de Kuzu com Umeboshi e Shoyu
Uma bebida tradicional e revigorante, que une o kuzu, o umeboshi e o shoyu num equilíbrio perfeito de sabores. Fortalece o sistema digestivo e promove uma boa digestão, ao mesmo tempo que ajuda a restaurar os níveis de energia. Ideal para um boost natural de bem-estar.
Tempo
15 min
Ingredientes
- 1 colher de chá de kuzu em pó
- 1 chávena de água fria
- ½ a 1 ameixa umeboshi
- ½ a 1 colher de chá de Shoyu
Preparação
- Dissolve o Kuzu num tacho em 1 a 2 colheres de sopa de água fria;
- Adiciona a chávena de água fria;
- Desfaz e adiciona à mistura a ameixa;
- Leva ferver mexendo sempre, diminuindo para o mínimo assim que levante fervura;
- Quando obtiveres um líquido espesso e transparente: está pronto;
- Junta o shoyu e deixe estar no lume mais 1minuto, mexendo sempre;
- Bebe quente.
- 1 colher de chá de kuzu em pó
- 1 chávena de água fria
- ½ a 1 ameixa umeboshi
- ½ a 1 colher de chá de Shoyu
- Dissolve o Kuzu num tacho em 1 a 2 colheres de sopa de água fria;
- Adiciona a chávena de água fria;
- Desfaz e adiciona à mistura a ameixa;
- Leva ferver mexendo sempre, diminuindo para o mínimo assim que levante fervura;
- Quando obtiveres um líquido espesso e transparente: está pronto;
- Junta o shoyu e deixe estar no lume mais 1minuto, mexendo sempre;
- Bebe quente.
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