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Receita
Bebida de Kuzu
Uma bebida tradicional e reconfortante, preparada com kuzu. Com um sabor suave e uma textura delicada, é ideal para melhorar a digestão e fortalecer o organismo. Eficaz em casos de constipações e gripes, é uma opção natural para cuidar da saúde de forma simples e saborosa.
Tempo
10 min
Ingredientes
- 1 colher de chá de kuzu em pó
- 1 chávena de água fria
Podes acrescentar: ½ a 1 colher de chá de shoyu
Preparação
- Dissolve o kuzu num tachinho em 1 a 2 colheres de sopa de água fria;
- Adiciona a chávena de água fria;
- Leva a ferver mexendo sempre, diminuindo para o mínimo assim que levantar fervura;
- Quando obtiveres um líquido espesso e transparente, está pronto;
- Junta o shoyu e deixa estar no lume mais 1-2 minutos, mexendo sempre.
- 1 colher de chá de kuzu em pó
- 1 chávena de água fria
Podes acrescentar: ½ a 1 colher de chá de shoyu
- Dissolve o kuzu num tachinho em 1 a 2 colheres de sopa de água fria;
- Adiciona a chávena de água fria;
- Leva a ferver mexendo sempre, diminuindo para o mínimo assim que levantar fervura;
- Quando obtiveres um líquido espesso e transparente, está pronto;
- Junta o shoyu e deixa estar no lume mais 1-2 minutos, mexendo sempre.
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