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Receita
Bacon de Tempeh
Croante, defumado e irresistível. Tempeh marinado e cozinhado para um sabor intenso e uma textura perfeita. Ideal para enriquecer os teus pratos favoritos.
Tempo
15 min
Ingredientes
- 1 embalagem Tempeh
- 3 c. sopa Shoyu
- 2 c. sopa de concentrado de maçã ou Xarope de Acer
Preparação
- Corta o tempeh em tiras finas (cerca de 3 mm de espessura);
- Dispõe-as numa única camada num tacho ou frigideira grande, cobre com água (uma camada fina), tempera com shoyu e xarope de Acer;
- Levar ao lume e deixar ferver até evaporar a água.
- 1 embalagem Tempeh
- 3 c. sopa Shoyu
- 2 c. sopa de concentrado de maçã ou Xarope de Acer
- Corta o tempeh em tiras finas (cerca de 3 mm de espessura);
- Dispõe-as numa única camada num tacho ou frigideira grande, cobre com água (uma camada fina), tempera com shoyu e xarope de Acer;
- Levar ao lume e deixar ferver até evaporar a água.
Dica: se quiseres uma textura mais crocante, podes deixar dourar ligeiramente no final, com atenção para não queimar.
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