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Receitas

Tâmaras recheadas

Tempo

20 min

Esta é uma receita com história – recriada, pela Catarina Coito, para não ter açúcar. Ideal para satisfazer aquela necessidade de algo doce, para pré ou pós-treino ou, até, utilizadas como sobremesa – estas tâmaras recheadas com amêndoas e cobertura de cacau são as aliadas perfeitas!

Receita em vídeo

  • Bebida vegetal sem açúcar
  • sal
  • chocolate 85% cacau
  • tâmaras medjool
  • amêndoas cruas
  • óleo ou manteiga de coco
  1. Num tacho, adiciona um pouco de óleo de coco, o chocolate e a bebida vegetal – dissolve em lume brando
  2. Abre a tâmara ao meio e tira o caroço
  3. Recheia as tâmaras com uma ou duas amêndoas e aperta-as, fechando-as
  4. Mergulha as tâmaras no chocolate e envolve-as bem – retira-as para um prato
  5. Polvilha com sal grosso q.b
  6. Coloca-as no congelador
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