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Receita
Salame de chocolate com bolachas de arroz
Salame de chocolate é um daqueles docinhos que quase toda a gente gosta. Serve de sobremesa ou de snack quando queremos algo pequeno e doce.
A versão que vos trazemos é feita com bolachas de arroz! Foi-nos apresentada pela nossa convidada Catarina Coito, médica dentista e também maratonista. Ensinou-nos como faz esta receita de salame saudável onde ela utiliza as famosas bolachas de arroz tufado.
Tempo
20 min
Serve
6 Pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
- Chocolate 70/85/90 (escolher a gosto)
- Óleo de coco
- Bebida vegetal
- 1 colher de manteiga de frutos secos
- 1 mão cheia de frutos secos picados
- Bolacha de arroz aos pedaços ou arroz tufado
Preparação
- Derreter o chocolate com o óleo de coco e a bebida vegetal;
- Deixar arrefecer;
- Juntar manteiga de frutos secos e frutos secos picados e misturar;
- Acrescentar as bolachas de arroz picadas;
- Colocar a massa numa folha de alumínio e formar um rolo;
- Pôr no congelador durante 1 hora;
- Cortar em fatias e está pronto a servir.
Ver receita em vídeo
- Chocolate 70/85/90 (escolher a gosto)
- Óleo de coco
- Bebida vegetal
- 1 colher de manteiga de frutos secos
- 1 mão cheia de frutos secos picados
- Bolacha de arroz aos pedaços ou arroz tufado
- Derreter o chocolate com o óleo de coco e a bebida vegetal;
- Deixar arrefecer;
- Juntar manteiga de frutos secos e frutos secos picados e misturar;
- Acrescentar as bolachas de arroz picadas;
- Colocar a massa numa folha de alumínio e formar um rolo;
- Pôr no congelador durante 1 hora;
- Cortar em fatias e está pronto a servir.
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