Como é que aquilo que comes pode mudar a tua vida?

Existe uma relação muito forte entre o modo como interpretas o mundo e o teu regime alimentar. Aquilo que comes reflete-se na forma como pensas, nos teus atos, naquilo que dizes e no que sentes. Talvez seja a relação mais íntima e direta que possas experimentar.

Os alimentos entram no teu organismo e circulam na tua corrente sanguínea, para todas as partes do teu corpo. Quando ingeres uma certa variedade de alimentos o teu corpo produz uma determinada qualidade de sangue. 

És aquilo que comes

Se é do senso comum que um café transforma a tua energia para um estado mais acelerado, porque é que é tão difícil perceberes que uma simples taça de arroz integral com couve escalada pode equilibrar a tua energia ou a forma como reages ao que se passa à tua volta? 

Uma alteração na qualidade e volume de sangue altera automaticamente a qualidade das tuas células, do teu cérebro e do teu sistema nervoso. Estas alterações influenciam as funções físicas e psicológicas em todos teus comportamentos: a perceção sensorial; a reação emocional; o raciocínio intelectual; a consciência. 

“(…) do alimento vegetal resultou maior progresso, maior clareza de pensamento e mais rápida compreensão.”

Benjamin Franklin

Tu és um todo: a alimentação que escolhes é a chave

A chave que franqueia a porta da saúde, sabedoria, liberdade e felicidade, encontra-se à tua frente em cada prato que escolhes comer, dia após dia.

Os alimentos constitutivos da tua dieta conseguem mudar a tua condição de saúde integral – de triste e melancólica a alegre e feliz; da enfermidade à saúde integral plena.

O que escolhes comer, como preparas e cozinhas, são as respostas mais importantes às questões sobre o teu destino pessoal e coletivo. 

Se és aquilo que comes, és absolutamente responsável pela tua condição física e mental. Ser feliz, ativo e saudável depende de ti. És tu que controlas o teu destino pessoal.

Comer pode mudar o nosso destino. A nossa vida. O nosso dia-a-dia.