Salame feito com bolachas de arroz

A Catarina Coito foi nossa convidada na Cozinha com a Comunidade e trouxe-nos uma receita incrível de gulosa! E, ainda assim, saudável – não fosse esta uma receita de salame saudável com bolacha de arroz ou arroz tufado. Vamos ver!

A Catarina foi a nossa convidada de “Na Cozinha com a Comunidade”! Ela é médica dentista e, também, maratonista, é mãe de dois filhos e sabe como ser eficiente e focada. Ensinou-nos como faz esta receita de salame saudável onde ela utiliza as famosas bolachas de arroz tufado que quem é mãe – ou gosta de um lanchinho mais leve – tão bem conhece!

VAMOS À RECEITA: READY?

OS INGREDIENTES:

• Chocolate 70/85/90 (escolher a gosto)
• Óleo de coco
• Bebida vegetal
• 1 colher de manteiga de frutos secos
• 1 mão cheia de frutos secos picados
• Bolacha de arroz aos pedaços ou arroz tufado

As quantidades são um pouco mediante o “olho” e gosto de cada um. Vamos experienciar?

Esperamos que fique de comer e rir por mais!

A cozinha para esta receita foi a da AEG! É a cozinha ideal para nós por ser moderna, bem equipada e cheia de luz (e de boa disposição!).